我国茶产业发展现状及市场需求分析

中国是世界茶树的原产地，是全球茶叶第一大生产国，也是全球最大的茶叶消费国。茶产业作为我国具有较强国际竞争力的特色优势产业，承担着支撑国内茶区经济、满足健康消费、稳定扩大就业、服务乡村振兴的重要任务。茶产业是以茶科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等全过程为主要产业链条的生产和经营活动，是我国传统优势特色产业之一，也是国民经济的支柱产业之一。

发展现状

根据中国茶叶流通协会发布的《2023年度中国茶叶产销形势报告》，从生产情况上看，在克服旱涝天气等不利影响下，茶叶种植面积5149.76万亩，盲目扩张趋势得以扭转，在各地控制下增幅持续收窄；全国干毛茶总产量为333.95万吨，增长稳定；产值同步提升，全国干毛茶总产值为3296.68亿元，增幅3.65%；茶类结构基本稳定。

从内销情况来看，受消费需求缓慢复苏及销售通路的影响，2023年中国茶叶内销总量240.4万吨，增幅0.3%，与上一年基本持平；受绿茶均价调整影响，全国茶叶内销均价139.2元/千克，回调2.4%，总体稳定；茶叶内销总额3346.7亿元，回调约1.4%，近十年首次出现负增长；进口茶叶均价同比增长6.09%，量额微调，斯里兰卡继续稳居中国茶叶进口量额榜首。

从外销情况来看，受限于严峻的世界经济形势以及国际总体产大于销的茶市行情，中国茶叶出口呈现“出量减价跌总额减”的态势。据中国海关数据，2023年中国茶叶出口总量36.75万吨，同比减少2.06%；均价4.73美元/千克，同比减少14.74%；出口额延续上年下滑态势，共17.39亿美元，同比减少16.49%，份额23.8%。2024年上半年累计出口量额均有下调，均价较去年同期下降21.09%。

同时，据相关报告数据显示，茶企在直播电商的发展下不断加码线上营销，2017—2023年，我国茶叶线上市场规模逐年增长，2023年为350亿元，同比增长6.1%，增速有所放缓。未来，短视频、直播等线上营销将会成为茶企常态化的营销方式。线上线下全渠道布局完备的成熟品牌将占据更大优势。

行业政策

国家高度重视茶产业的发展，全国性的、与茶产业息息相关的重要指导政策接连发布，《关于促进贫困地区茶产业稳定发展的指导意见》、《关于促进茶产业健康发展的指导意见》、《中国茶产业“十四五”发展规划建议（2021-2025）》等政策围绕茶产业发展呈现系统性展开。自2021年以来，“中央一号文件”支持全面推进乡村振兴，对农业、农村、农民的扶持力度不断加大，茶叶行业是重要的兴农富农产业，政策支持也为茶叶产业的健康发展提供了有力保障，如《农业品牌精品培育计划（2022-2025年）》、《关于促进农业产业化龙头企业做大做强的意见》等；此外，由于茶产业的交叉性，支持其转型升级的政策意见，包含在推进科技强国、文化强国的战略规划中。同时，地方各大茶产区政府也接续出台响应茶产业“十四五”规划的政策，包括目标、计划以及措施。

市场潜力

茶产业作为重要的农业作物，其功能和价值属性被赋予了更深的内涵，在乡村振兴的实践中肩负农业生产、主体发展、社会稳定、文化传承、生态文明建设等重大的使命。2021年农业农村部等３部委联合发布《关于促进茶产业健康发展的指导意见》强调，推动茶产业与文化、旅游、教育、康养等产业渗透融合，培育新产业新业态新模式。