我国蛋鸡的平均单产水平非常低下，离养鸡强国还相差较远

我国是蛋鸡养殖大国而非强国

业内专家估计，9亿～10亿只开产蛋鸡即可满足国内鸡蛋消费需求。但自去年秋天到今年上半年，预计开产蛋鸡大大超过这个数量。实际蛋鸡存栏约为14亿～15亿只，其中开产蛋鸡约12亿只。此外，我国蛋鸡的平均单产水平非常低下，远低于欧美和日本等发达国家，是不折不扣的养鸡大国，但离养鸡强国还相差较远。

从我国蛋鸡产业总体来看，蛋鸡行业发展逐步走向标准化、规模化养殖的趋势越来越强，面对市场的风险和不确定性，产业发展的越来越有理性，能够抵御相应的风险，蛋鸡养殖的品种，区域分布与技术也逐步走向正规化。

我国蛋鸡行业将呈现以下发展趋势：

1、适度规模化发展将成为主流

我国蛋鸡行业长期的“小规模大群体”饲养，使得疫病控制在蛋鸡生产密集区成为影响行业发展的最大因素，因此单场高密度和大规模的蛋鸡饲养模式已经不适合目前我国行业的生产现状，未来5~10年我国蛋鸡养殖存栏1万只以下的养鸡场，将逐步退出蛋鸡养殖行业，存栏3万~5万只鸡养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。

2、智能化养殖发展是方向

随着国内设备制造业的发展，以及近两年世界各国的养殖设备进入中国，养殖设备行业的竞争也越来越激烈，养殖设备的在整个养殖环节的相对投入不断地在降低，使得自动化鸡舍在全国各地大范围的普及。

3、全产业链模式为今后行业发展提供动力

例如，北农大集团推行的“育种——种鸡饲养——饲料——科技服务——品牌鸡蛋——淘汰鸡产业园”生产模式;德青源的云养殖概念及峪口的流动超市，这些都是打造完整产业链的很好的模式。

4、蛋鸡保险是规避行业风险的重要途径

我国蛋鸡产业发展仍没有摆脱各种风险的威胁，仅2013年的H7N9事件让很多蛋鸡养殖企业和农户遭受巨大损失，行业直接间接损失超过1000亿元。

5、食品安全检测将成为行业的常态

对着近年来“速成鸡”等食品安全事件的影响，不管是鸡蛋还是鸡肉的下游采购者餐饮及超市都需要提供产品检测证明，以后鸡蛋流通环节的检测将成为行业的常态，这使得没有基地的单纯贸易商的在未来的生存空间会越来越少。

6、品牌化发展是趋势

近年来，蛋鸡养殖行业的发展竞争也日益激烈，以前专业生产种鸡的企业开始往下延伸，打造自己的品牌蛋，通过多种方式拓展品牌鸡蛋市场，未来行业商品蛋鸡的竞争会是以品牌蛋为核心的的竞争。

7、蛋品深加工成趋势

当前中国蛋鸡行业的消费增速随着生产增速的放缓而减缓，据相关统计数据显示，市场主要以消费蛋类的初级产品——鲜蛋为主，随着蛋制品深加工科技水平的不断提高，经过初级加工或深加工的半成品、再制品、精制品及其他以禽蛋为主要原料的新产品不断涌现，我国蛋制品消费将会逐步增加。