饲料添加剂种类
产业趋势 2023-11-14 05:31:09 中金普华产业研究院
饲料添加剂是指添加到动物饲料中的微量物质，它们的作用是完善日粮的全价性，营养浓度和饲料利用率，促进畜禽生长，防治疾病，减少饲料贮存中营养物质的损失。饲料添加剂分为营养物质添加剂和非营养物质添加剂两大类，其中又有多种不同的品种和类型。本文将介绍2023年中国饲料添加剂的主要种类和市场情况。
一、营养物质添加剂
营养物质添加剂是指能提供动物所需的营养素或改善营养素利用的添加剂，主要包括氨基酸、维生素、微量元素等。
（一）氨基酸
氨基酸是蛋白质的组成单元，对动物的生长发育至关重要。植物性饲料中往往缺乏某些必需氨基酸，因此需要在饲料中添加氨基酸来补充或平衡。常用的氨基酸添加剂有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸等。2023年，氨基酸是全球饲料添加剂市场的最大部分，占市场份额的22.1%。中国是全球最大的氨基酸生产国和消费国，2023年氨基酸产品产量为449.2万吨，增长5.6%。
（二）维生素
维生素是一类有机化合物，对动物的生理功能和代谢有重要作用。动物不能或不能足够合成维生素，因此需要从饲料中摄取。常用的维生素添加剂有维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、硫胺素、核黄素、吡哆醇、维生素B12、氨化胆碱、烟酸、泛酸钙和叶酸等。2023年，维生素是全球饲料添加剂市场的第三大部分，占市场份额的10.8%。中国是全球最大的维生素生产国和出口国，2023年维生素产品产量为150.0万吨，下降15.4%，主要受到环保政策和原料价格波动的影响。
（三）微量元素
微量元素是指在动物体内含量很少，但对动物的生长、发育、繁殖和健康有重要作用的元素，如铁、钴、铜、锌、钙、锰、碘、硒等。微量元素在饲料中的添加量极小，每吨饲料量中只有几克，但缺乏或过量都会导致动物的生理紊乱。常用的微量元素添加剂有硫酸铜、碳酸钴、氧化锰、硫酸锌、氧化铁、碘化钾等。2023年，微量元素是全球饲料添加剂市场的第四大部分，占市场份额的10.6%。中国是全球最大的微量元素生产国和消费国，2023年微量元素产品产量为136.8万吨，下降0.7%。
二、非营养物质添加剂
非营养物质添加剂是指本身并不具有营养价值，但能增进机体健康，促使机体代谢和生长发育，或参与消化和神经调控，或改善饲料及产品质量，或能提高产品产量等的添加剂，主要包括抗生素、激素、酸化剂、酶制剂、益生菌、益生元、抗氧化剂、驱虫剂、中草药等。
（一）抗生素
抗生素是指能抑制或杀灭细菌等微生物的化合物，用于预防和治疗动物的感染性疾病，或作为抑菌促生长剂，提高动物的生长性能和饲料利用率。常用的抗生素添加剂有土霉素、链霉素、金霉素、吉他霉素、四环素、泰乐菌素等。2023年，抗生素是全球饲料添加剂市场的第五大部分，占市场份额的9.2%。中国是全球最大的抗生素生产国和消费国，2023年抗生素产品产量为136.8万吨，下降1.6%。近年来，由于抗生素滥用导致的耐药性和残留问题引起了广泛关注，各国纷纷出台限制或禁止抗生素在饲料中使用的政策，抗生素添加剂的市场需求受到了一定的抑制。
（二）激素
激素是指能调节动物生理功能和代谢的内分泌物质，用于改善动物的生长性能、繁殖性能和肉质等。常用的激素添加剂有生长激素、肾上腺皮质激素、雌激素、孕激素、甲状腺素等。2023年，激素是全球饲料添加剂市场的最小部分，占市场份额的0.4%。中国是全球最大的激素生产国和消费国，2023年激素产品产量为5.9万吨，增长5.4%。然而，激素添加剂的使用也存在着安全性和残留性等问题，各国对激素添加剂的使用有严格的限制和监管，激素添加剂的市场需求受到了一定的制约。
（三）酸化剂
酸化剂是指能降低饲料和消化道的pH值，抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，改善消化道的微生态平衡，提高饲料的消化率和利用率的添加剂，主要有有机酸和无机酸两类。常用的酸化剂有富马酸、乳酸、丙酸、苹果酸、柠檬酸、盐酸、硫酸等。2023年，酸化剂是全球饲料添加剂市场的第六大部分，占市场份额的8.9%。中国是全球最大的酸化剂生产国和消费国，2023年酸化剂产品产量为125.6万吨，增长6.8%。酸化剂的使用具有安全性高、效果好、成本低等优点，是抗生素替代品的重要选择，酸化剂的市场需求有较大的增长空间。
（四）酶制剂
酶制剂是指能催化或促进饲料中某些物质的水解或转化，提高饲料中营养物质的可消化性和可利用性，降低饲料成本，减少饲料中有害物质的含量，改善动物的生长性能和健康状况的添加剂，主要有淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、磷酸酶、木聚糖酶等。2023年，酶制剂是全球饲料添加剂市场的第二大部分，占市场份额的14.3%。中国是全球最大的酶制剂生产国和消费国，2023年酶制剂产品产量为201.6万吨，增长8.2%。酶制剂的使用具有环保性好、效益高、适应性强等优点，是饲料添加剂的发展方向之一，酶制剂的市场需求有较大的增长潜力。
（五）益生菌
益生菌是指能定植于动物消化道，对宿主有益的活性微生物，用于改善动物的消化道微生态平衡，增强动物的免疫力，促进动物的生长发育，防治动物的消化道疾病，提高动物的生产性能和产品质量的添加剂，主要有乳酸杆菌、双歧杆菌、酪酸杆菌、芽孢杆菌等。2023年，益生菌是全球饲料添加剂市场的第七大部分，占市场份额的8.7%。中国是全球最大的益生菌生产国和消费国，2023年益生菌产品产量为122.4万吨，增长9.6%。益生菌的使用具有安全性高、效果好、无耐药性和残留性等优点，是抗生素替代品的重要选择，益生菌的市场需求有较大的增长空间。
（六）益生元
益生元是指能被益生菌选择性地利用，促进益生菌的生长和活性，抑制有害菌的生长，改善动物的消化道微生态平衡，增强动物的免疫力，提高动物的生产性能和产品质量的添加剂，主要有低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚甘露糖、低聚异麦芽糖等。2023年，益生元是全球饲料添加剂市场的第八大部分，占市场份额的7.8%。中国是全球最大的益生元生产国和消费国，2023年益生元产品产量为109.6万吨，增长10.4%。益生元的使用具有协同性好、效果好、无耐药性和残留性等优点，是抗生素替代品的重要选择，益生元的市场需求有较大的增长空间。
（七）抗氧化剂
抗氧化剂是指能防止或延缓饲料中油脂的氧化变质，保持饲料的营养价值和品质，延长饲料的保质期，提高饲料的安全性和稳定性的添加剂，主要有天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。常用的抗氧化剂有维生素E、维生素C、茶多酚、迷迭香酸、丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香酮、双苯酚等。2023年，抗氧化剂是全球饲料添加剂市场的第九大部分，占市场份额的7.1%。中国是全球最大的抗氧化剂生产国和消费国，2023年抗氧化剂产品产量为100.0万吨，增长7.5%。抗氧化剂的使用具有保质性好、效果好、成本低等优点，是饲料添加剂的必需品，抗氧化剂的市场需求有较大的增长空间。
（八）驱虫剂
驱虫剂是指能杀灭或驱逐动物体内的寄生虫，预防和治疗动物的寄生虫病，提高动物的健康状况和生产性能的添加剂，主要有苯咪唑类、苯并咪唑类、咪唑类、哒嗪类、苯酚类、有机磷类等。常用的驱虫剂有阿苯达唑、阿维菌素、甲硝唑、吡喹酮、硫代硫酸钠、敌百虫等。2023年，驱虫剂是全球饲料添加剂市场的第十大部分，占市场份额的6.2%。中国是全球最大的驱虫剂生产国和消费国，2023年驱虫剂产品产量为87.2万吨，增长6.2%。驱虫剂的使用具有效果好、成本低等优点，是饲料添加剂的重要品种，驱虫剂的市场需求有较大的增长空间。
（九）中草药
中草药是指能调节动物的生理功能和代谢，增强动物的免疫力，促进动物的生长发育，防治动物的疾病，提高动物的生产性能和产品质量的添加剂，主要有单味中药和复方中药两类。常用的中草药有黄芪、人参、当归、白术、陈皮、枳壳、桂枝、甘草、黄连、黄柏、苍术、白芷等。2023年，中草药是全球饲料添加剂市场的第十一大部分，占市场份额的5.6%。中国是全球最大的中草药生产国和消费国，2023年中草药产品产量为78.4万吨，增长7.8%。中草药的使用具有安全性高、效果好、无耐药性和残留性等优点，是抗生素替代品的重要选择，中草药的市场需求有较大的增长空间。
总之，2023年饲料添加剂的种类繁多，功能各异，市场规模庞大，发展前景广阔。饲料添加剂的使用对于提高动物的生产性能和产品质量，降低饲料成本和环境污染，保障动物和人类的健康，具有重要的意义。然而，饲料添加剂的使用也存在着一些问题和挑战，如安全性、残留性、耐药性、监管缺失等，需要引起相关部门和企业的重视和改进。饲料添加剂的发展方向应该是以安全、高效、环保、创新为原则，以抗生素替代品为重点，以酶制剂、益生菌、益生元、中草药等为主流，以满足动物和人类的需求和期待。
一、营养物质添加剂
营养物质添加剂是指能提供动物所需的营养素或改善营养素利用的添加剂，主要包括氨基酸、维生素、微量元素等。
（一）氨基酸
氨基酸是蛋白质的组成单元，对动物的生长发育至关重要。植物性饲料中往往缺乏某些必需氨基酸，因此需要在饲料中添加氨基酸来补充或平衡。常用的氨基酸添加剂有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸等。2023年，氨基酸是全球饲料添加剂市场的最大部分，占市场份额的22.1%。中国是全球最大的氨基酸生产国和消费国，2023年氨基酸产品产量为449.2万吨，增长5.6%。
（二）维生素
维生素是一类有机化合物，对动物的生理功能和代谢有重要作用。动物不能或不能足够合成维生素，因此需要从饲料中摄取。常用的维生素添加剂有维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、硫胺素、核黄素、吡哆醇、维生素B12、氨化胆碱、烟酸、泛酸钙和叶酸等。2023年，维生素是全球饲料添加剂市场的第三大部分，占市场份额的10.8%。中国是全球最大的维生素生产国和出口国，2023年维生素产品产量为150.0万吨，下降15.4%，主要受到环保政策和原料价格波动的影响。
（三）微量元素
微量元素是指在动物体内含量很少，但对动物的生长、发育、繁殖和健康有重要作用的元素，如铁、钴、铜、锌、钙、锰、碘、硒等。微量元素在饲料中的添加量极小，每吨饲料量中只有几克，但缺乏或过量都会导致动物的生理紊乱。常用的微量元素添加剂有硫酸铜、碳酸钴、氧化锰、硫酸锌、氧化铁、碘化钾等。2023年，微量元素是全球饲料添加剂市场的第四大部分，占市场份额的10.6%。中国是全球最大的微量元素生产国和消费国，2023年微量元素产品产量为136.8万吨，下降0.7%。
二、非营养物质添加剂
非营养物质添加剂是指本身并不具有营养价值，但能增进机体健康，促使机体代谢和生长发育，或参与消化和神经调控，或改善饲料及产品质量，或能提高产品产量等的添加剂，主要包括抗生素、激素、酸化剂、酶制剂、益生菌、益生元、抗氧化剂、驱虫剂、中草药等。
（一）抗生素
抗生素是指能抑制或杀灭细菌等微生物的化合物，用于预防和治疗动物的感染性疾病，或作为抑菌促生长剂，提高动物的生长性能和饲料利用率。常用的抗生素添加剂有土霉素、链霉素、金霉素、吉他霉素、四环素、泰乐菌素等。2023年，抗生素是全球饲料添加剂市场的第五大部分，占市场份额的9.2%。中国是全球最大的抗生素生产国和消费国，2023年抗生素产品产量为136.8万吨，下降1.6%。近年来，由于抗生素滥用导致的耐药性和残留问题引起了广泛关注，各国纷纷出台限制或禁止抗生素在饲料中使用的政策，抗生素添加剂的市场需求受到了一定的抑制。
（二）激素
激素是指能调节动物生理功能和代谢的内分泌物质，用于改善动物的生长性能、繁殖性能和肉质等。常用的激素添加剂有生长激素、肾上腺皮质激素、雌激素、孕激素、甲状腺素等。2023年，激素是全球饲料添加剂市场的最小部分，占市场份额的0.4%。中国是全球最大的激素生产国和消费国，2023年激素产品产量为5.9万吨，增长5.4%。然而，激素添加剂的使用也存在着安全性和残留性等问题，各国对激素添加剂的使用有严格的限制和监管，激素添加剂的市场需求受到了一定的制约。
（三）酸化剂
酸化剂是指能降低饲料和消化道的pH值，抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，改善消化道的微生态平衡，提高饲料的消化率和利用率的添加剂，主要有有机酸和无机酸两类。常用的酸化剂有富马酸、乳酸、丙酸、苹果酸、柠檬酸、盐酸、硫酸等。2023年，酸化剂是全球饲料添加剂市场的第六大部分，占市场份额的8.9%。中国是全球最大的酸化剂生产国和消费国，2023年酸化剂产品产量为125.6万吨，增长6.8%。酸化剂的使用具有安全性高、效果好、成本低等优点，是抗生素替代品的重要选择，酸化剂的市场需求有较大的增长空间。
（四）酶制剂
酶制剂是指能催化或促进饲料中某些物质的水解或转化，提高饲料中营养物质的可消化性和可利用性，降低饲料成本，减少饲料中有害物质的含量，改善动物的生长性能和健康状况的添加剂，主要有淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、磷酸酶、木聚糖酶等。2023年，酶制剂是全球饲料添加剂市场的第二大部分，占市场份额的14.3%。中国是全球最大的酶制剂生产国和消费国，2023年酶制剂产品产量为201.6万吨，增长8.2%。酶制剂的使用具有环保性好、效益高、适应性强等优点，是饲料添加剂的发展方向之一，酶制剂的市场需求有较大的增长潜力。
（五）益生菌
益生菌是指能定植于动物消化道，对宿主有益的活性微生物，用于改善动物的消化道微生态平衡，增强动物的免疫力，促进动物的生长发育，防治动物的消化道疾病，提高动物的生产性能和产品质量的添加剂，主要有乳酸杆菌、双歧杆菌、酪酸杆菌、芽孢杆菌等。2023年，益生菌是全球饲料添加剂市场的第七大部分，占市场份额的8.7%。中国是全球最大的益生菌生产国和消费国，2023年益生菌产品产量为122.4万吨，增长9.6%。益生菌的使用具有安全性高、效果好、无耐药性和残留性等优点，是抗生素替代品的重要选择，益生菌的市场需求有较大的增长空间。
（六）益生元
益生元是指能被益生菌选择性地利用，促进益生菌的生长和活性，抑制有害菌的生长，改善动物的消化道微生态平衡，增强动物的免疫力，提高动物的生产性能和产品质量的添加剂，主要有低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚甘露糖、低聚异麦芽糖等。2023年，益生元是全球饲料添加剂市场的第八大部分，占市场份额的7.8%。中国是全球最大的益生元生产国和消费国，2023年益生元产品产量为109.6万吨，增长10.4%。益生元的使用具有协同性好、效果好、无耐药性和残留性等优点，是抗生素替代品的重要选择，益生元的市场需求有较大的增长空间。
（七）抗氧化剂
抗氧化剂是指能防止或延缓饲料中油脂的氧化变质，保持饲料的营养价值和品质，延长饲料的保质期，提高饲料的安全性和稳定性的添加剂，主要有天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。常用的抗氧化剂有维生素E、维生素C、茶多酚、迷迭香酸、丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香酮、双苯酚等。2023年，抗氧化剂是全球饲料添加剂市场的第九大部分，占市场份额的7.1%。中国是全球最大的抗氧化剂生产国和消费国，2023年抗氧化剂产品产量为100.0万吨，增长7.5%。抗氧化剂的使用具有保质性好、效果好、成本低等优点，是饲料添加剂的必需品，抗氧化剂的市场需求有较大的增长空间。
（八）驱虫剂
驱虫剂是指能杀灭或驱逐动物体内的寄生虫，预防和治疗动物的寄生虫病，提高动物的健康状况和生产性能的添加剂，主要有苯咪唑类、苯并咪唑类、咪唑类、哒嗪类、苯酚类、有机磷类等。常用的驱虫剂有阿苯达唑、阿维菌素、甲硝唑、吡喹酮、硫代硫酸钠、敌百虫等。2023年，驱虫剂是全球饲料添加剂市场的第十大部分，占市场份额的6.2%。中国是全球最大的驱虫剂生产国和消费国，2023年驱虫剂产品产量为87.2万吨，增长6.2%。驱虫剂的使用具有效果好、成本低等优点，是饲料添加剂的重要品种，驱虫剂的市场需求有较大的增长空间。
（九）中草药
中草药是指能调节动物的生理功能和代谢，增强动物的免疫力，促进动物的生长发育，防治动物的疾病，提高动物的生产性能和产品质量的添加剂，主要有单味中药和复方中药两类。常用的中草药有黄芪、人参、当归、白术、陈皮、枳壳、桂枝、甘草、黄连、黄柏、苍术、白芷等。2023年，中草药是全球饲料添加剂市场的第十一大部分，占市场份额的5.6%。中国是全球最大的中草药生产国和消费国，2023年中草药产品产量为78.4万吨，增长7.8%。中草药的使用具有安全性高、效果好、无耐药性和残留性等优点，是抗生素替代品的重要选择，中草药的市场需求有较大的增长空间。
总之，2023年饲料添加剂的种类繁多，功能各异，市场规模庞大，发展前景广阔。饲料添加剂的使用对于提高动物的生产性能和产品质量，降低饲料成本和环境污染，保障动物和人类的健康，具有重要的意义。然而，饲料添加剂的使用也存在着一些问题和挑战，如安全性、残留性、耐药性、监管缺失等，需要引起相关部门和企业的重视和改进。饲料添加剂的发展方向应该是以安全、高效、环保、创新为原则，以抗生素替代品为重点，以酶制剂、益生菌、益生元、中草药等为主流，以满足动物和人类的需求和期待。
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