生物化工得到快速发展,未来将是重大的化工产业
生物化工是化学工程与生物技术相结合的产物。它是以生物技术从实验室规模扩大至生产规模为目的,以生物生产过程中带有共性的工程技术问题为核心的一门由生物科学与化学工程相结合的交叉学科。它既是生物技术的一个重要组成部分,又是化学工程的一个分支学科。
生物化工的应用领域
医药:抗生素,如青霉素、四环素,胰岛素,干扰素,生长激素、各种生长因子和疫苗等;1997年生化药物的市场营业额达130亿美元,约占全球生物化工产品总销售额度33%。生物药品的最大特点是毒副作用小,对人体安全,符合当今人们崇尚自然的心理,预计今后该市场仍将以年递增8%左右的速度发展。
氨基酸:赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸、精氨酸、脯氨酸、L-苯丙氨酸等,其中赖氨酸的全球年消费量达40万吨,谷氨酸的消费量为150余万吨,苏氨酸的消费量也在1万吨/年以上。生物法氨基酸将继续增长。
酶制剂:酶是由细胞产生的蛋白质性质的生物催化剂,具有专一性和高效性,已被大量用于发酵、食品、医药、化工等部门。目前工业化生产的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、异构化酶、脂肪酶、纤维素酶等产品,现市场销售额近20亿美元,其中洗涤剂工业用酶约占三分之一的市场,预计今后全球酶制剂生产将以6~8%的速度发展,而且产品的应用领域将不断扩大。
生物农药:农药工业的重要组成部分,我国现可生产12种产品,主要有苏云金杆菌、井岗霉素、赤霉素、阿威菌素等,其中井岗霉素的产量居世界第一位,阿威菌素大量出口国外,在国际市场上具有较大的影响。
有机酸:采用生物化工技术生产的有机酸主要有柠檬酸、乳酸、衣康酸、谷龙酸(维生素C前体)等产品,其中柠檬酸的全球产量已达80余万吨,产品广泛应用于食品、医药、轻工等部门,并将继续保持良好的发展势态。
有机原料:全球乙醇的生产仍以发酵方法为主,特别是在美国、巴西及农产品比较丰富的我国,发酵酒精占总能力的85%以上。与石油化工路线相比,微生物发酵工艺生产的乙醇具有较强的竞争力,特别是以可再生的农副产品为原料,不存在资源枯竭的问题,是缓解石油供应紧张的办法之一。
其它:黄原胶、结冷胶、赤藓糖醇、微生物多糖等产品也具有市场前途。
但目前我国生物化工仍存在许多问题,主要有:
1、总体生产规模不大,在化工行业中所占比例尤小。
2、科研、生产结合尚不紧密,许多科研成果尚等产业化。
3、许多工业生产的产品远达不到经济规模,影响国际竟争能力。
4、国内应用技术开发薄弱,影响快速增长,国外市场开拓不足。
经过二十多年的发展,国外生物化工已得到了较大的发展,现在生产的产品多得难以统计。如生物农药包括杀稻瘟素-S、春日霉素、多氧霉素、有效霉素等达50多种。近年来,生物化工在生物技术中的地位正在上升,或者说生物技术正在从传统医药、农业向生物化工方面逐渐转移。
从总的情况来看,在短短的十多年中,我国生物化工取得了举世瞩目的进步,科研开发活跃,总体生物化工技术水平在世界上占有重要地位。工业生产得到了快速发展,我国已成为许多重要生物化工产品的生产大国。产品应用市场随着食品、饲料、纺织、日化、石油、环保等领域产业升级而发展很快,许多产品已迅速打开了国际市场。
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