棕榈油的高附加值产品必将会成为今后我国棕榈油市场发展的主要趋势

进入21世纪以来，中国植物油消费呈急剧扩大的态势，世人关注的焦点主要集中于大豆及豆油的贸易变动和国内生产状况，而棕榈油进口在短短的几年间，就以远远超过豆油进口量的态势，并成为世界最大的棕榈油进口国，也成为中国植物油消费中消费量仅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品种。

棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的呈天然半固体状态的油脂,也可加工成透明液体或者固体。棕榈油产品中80%被用于食用用途。其在食品加工业中备受青睐的主要原因除了相对低廉的价格以外,一个重要的原因在于棕榈油中富含丰富的维生素A和E、不饱和脂肪酸,可降低血液内的胆固醇含量。

棕榈油是世界油脂市场重要的油脂品种.棕榈油以其良好的氧化稳定性、相对低廉的市场价格受到食品行业的青昧.我国是世界第一大棕榈油进口国,并且对棕榈油的需求呈上升趋势.我国应在适宜种植地区扩大油棕的种植,发展我国的棕榈油产业,满足市场不断增长的需求.

全球棕榈油主要由印度尼西亚和马来西亚生产，2016年，印度尼西亚的棕榈油产量为3400万吨，占全球棕榈油总产量的54.07%，马拉西亚的棕榈油产量为1950万吨，占全球棕榈油总产量的31.01%。

印度尼西亚和马来西亚作为主要的棕榈油生产国家，也是主要的棕榈油消费国，2016年，印度尼西亚棕榈油消费量为947万吨，占全球棕榈油总消费量的15.37%，马来西亚的棕榈油消费量为925万吨，占全球棕榈油总消费量的15.02%。

现阶段棕榈油在我国的食用领域其用途主要还是集中在一些附加值相对较低的产品上,除了简单的用于勾兑其他高成本的油品以外,方便面、饼干等低附加值的食品行业也是棕榈油需求的主要领域。然而随着这些低附加值产品行业竞争日益激烈,产品利润逐渐微薄,发展棕榈油的高附加值产品必将会成为今后我国棕榈油市场发展的主要趋势。通过分提、酯交换等工艺,棕榈油可以加工成人造食品等棕榈油下游产品,这些产品的高附加值和市场竞争能力必将越来越多的得到人们的认可和重视。

油脂化学品涉及下游行业领域比较广,目前虽然也面临一些问题,如对原料进口依赖程度高、受原料价格波动影响大、部分原料与产品关税倒挂等,但在过去的几年中仍然没有妨碍行业的高速发展。未来,随着中国经济的快速发展,以及政府和民众对绿色、环保化工产品和可再生资源的日益重视,油脂化学品将会应用到更多领域。作为一种可再生植物原料，我国棕榈油以及油脂化工行业将会有更为广阔的发展空间。

预计未来全球棕榈油的消费量将会继续保持稳定增长的趋势，2022年，全球棕榈油消费量将突破7000万吨。