中国每年人均消费保健酒远低于发达国家，发展潜力巨大

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。

据悉，保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大。也形成了保健酒的龙头企业劲酒、狼酒、秦钟皇樽酒、椰岛鹿龟、御酒堂、五粮液集团黄金酒、五粮液集团健康之星、茅台集团白金酒、金巴酒、劲男保健酒、辽宁环球参茸保健酒等。

保健酒属于保健食品的一类，具有保健作用，但非药品，并不具有治疗作用。它属于保健食品的特殊分支，通过批准主要依据抗疲劳和免疫调节两项功能，并不会针对具体病症见效。

2001年中国保健酒行业只有8个亿的销售额，2008年突破100亿大关，2009年达到130亿。中国保健酒行业以每年30%以上的速度在高速递增(2009年白酒增幅为20%)。国内保健酒行业发展迅速，目前已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。相关统计数字显示，全国保健酒市场稳步增长，目前每年有200亿元左右的成交额。

业内人士指出，未来国内保健酒市场还有很大的增长空间。据了解，在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%，目前我国白酒的市场容量在5000亿元左右，若按12%的比例计算，保健酒的市场规模将达到600亿元左右。

目前保健酒行业最大的缺陷是行业标准缺失。当前市场上保健酒鱼龙混杂，稍加入些药材就成了“保健酒”，甚至有的产品连正式批号都没有。而在标准管理上，保健酒并没有自己的标准，参照的是白酒的标准。

不过，这一情况很快就会得到改变，保健酒市场将迎来一场大洗牌。2015年的12月，中国保健酒联盟委托劲牌公司主导，在充分征求整个联盟企业意见的基础上，初拟了保健酒的行业标准(包括生产卫生规范)，得到中国酒协认定后将出台。

业内人士坦言，保健酒产品行业标准的出台，对于促进国内整个保健酒行业的规范发展和进步具有里程碑式的意义。

中国每年人均消费保健酒只有0.5升，发达国家却已达到7.5升，相差15倍之多。照此速度发展，未来保健酒消费将持续增长，中国保健酒市场蕴藏巨大的潜力。