生物活性肽产业,下一个万亿级“产业风口”
“十二五”以来,随着现代生命科学及生物技术快速发展,基因测序、细胞治疗、健康大数据等现代生物技术突破与产业化快速演进,生物经济正加速成为及信息经济后新的经济形态,为提高人民群众健康生活质量提供了新的手段,同时也催化了一批新兴生物技术产业的蓬勃发展,生物活性肽产业就是其一。
生物活性肽(Bioactive Peptides ,BAP)是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物,是一类相对分子质量小于6000Da , 具有多种生物学功能的多肽。生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
发展现状及方向
中国生物活性肽研究开发起步晚,研究单位少,基础和应用研究都很薄弱,目前处于起步阶段。中国在生物活性肽的研究开发上,从事活性肽的研究单位也多从医药角度出发,研究力量及投入较少,限制了活性肽药食两用功能的发挥,市场上国产的活性肽药品和食品寥寥无几。但近几年研究逐步活跃起来,报道渐多,前景看好。当前生物活性肽研究开发的方向是:①新型活性肽的发现,特别是许多非食用生物资源中天然活性肽发现与结构分析、活性研究等;②蛋白质制备活性肽的定向酶解技术开发,包括高效、专一性强的产酶菌种选育、复合酶系共同作用机理、机制研究, 酶解工艺技术改进等;③脱苦微生物的分离、纯化和机理研究等;④功能性肽的分离、分析技术的开发, 包括新型高效分离设备和分离工艺,灵敏度高、简单易行的目标肽活性分析检测体系和分析技术;⑤肽的功能性生物学评价研究;⑥生物活性肽医药品和功能食品开发[ 2] ;⑦研究参与调节生物活性肽吸收的因素研究;⑧生物活性肽低成本、高纯度、大批量生产的工程化研究;⑨生物工程技术在活性肽制备方面的应用研究,如蛋白质工程、酶工程、基因工程、细胞培养技术等。
发展前景
正是由于肽在我们生命调节过程中所起到的重要作用。目前,国内外对于生物活性肽的科学研究已经被广泛应用于医学、化学、生物学、营养学、食品工业等人类生活的诸多方面,其中,多肽类药物的应用场景最为广泛,已经涵盖14个治疗领域,涉及140多个品种。据国际咨询机构Transparency Market Research市场报告显示,预计到2020年市场规模将达到237亿美元,表现出了强劲的发展势头和市场潜力。可以预见,随着分子生物学和生物化学合成技术的突飞猛进,多肽类药物的发展还将迈上一个新台阶,多肽类产品将成为国际医药市场上一大类产品,其市场前景不可低估。
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