生猪标准化和规模化养殖市场分析-中金普华产业研究院
国家出台政策大力支持生猪标准化和规模化养殖
中金普华产业研究院分析:目前我国生猪养殖仍以散养为主,产业结构不合理,存在良种繁育体系不完善、层次结构不分明、养猪场基础设施薄弱、选育水平低、供种能力小等一系列问题,难以适应现代畜牧业生产发展的需要。鉴于此,党中央、国务院及国家各政府部门相继出台了《中共中央、国务院关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》等政策,大力扶持及推进规模化、集约化、标准化畜禽养殖,增强畜牧业竞争力。根据2019年9月出台的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》,生猪养殖规模化率到2022年将达到58%左右,到2025年将达到65%以上。
食品安全与环保标准提高,规模化生猪养殖基地建设的重要性愈发凸显
猪肉及猪肉制品作为日常消费品,直接供消费者选用与食用,其产品安全、质量状况直接关系着消费者的健康。过去几年,随着“非洲猪瘟”对生猪养殖安全、产品质量造成的负面影响,以及社会对生猪养殖场环保的诉求提高,各地政府和生猪养殖企业愈发重视养殖基地建设管理,大型生猪养殖企业纷纷通过建立现代化的养殖场等方式加强对养殖质量与环保控制。在这一趋势下,生猪养殖场愈发成为肉制品生产的第一车间,也是整个生猪养殖行业可持续发展的生命线。
近年来,在国家的大力支持下,出现了一批起到良好示范作用的标准化养殖基地,促使企业通过加强对人才培养、繁育的优化、疾病的控制以及环境的保护,做到对猪舍的精细设计,实现在品种改良、饲料营养、母猪繁殖等环节的精细管控,在清洁消毒、疫苗接种、药物保健等疫病防控环节的精细把握。因此,长期困扰我国生猪养殖产业效率低、成本高,且环境保护能力较弱的局面逐步变革,而标准化、规模化的生态环保型生猪养殖基地将在未来的市场处于竞争优势地位。
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