现代酒店行业发展朝着集团化、连锁化、品质化方向发展

随着我国市场经济的发展，作为第三产业的重要组成部分的酒店、宾馆应运而生，如雨后春笋般在中国大地不断地扩展领地。2016年中国实现旅游收入 4.69万亿元，其中国内旅游收入 3.94万亿，占GDP比重超过 6%。2016年国内旅游人数达到 45.78亿人次，2006年至 2016年国内旅游人次年复合增速达 12.6%，酒店业受益明显。

中国现代酒店业肇始于1978年，改革开放后迎来发展的春天：1980 年至 1982 年为起步阶段，一批中外合资饭店开始出现;1983 年至 1993 年为高速发展阶段，国内外各渠道资金涌入饭店业;1994 年至 1998 年为回落阶段，供需失衡导致行业陷入停滞;1999年至 2014 年为恢复上升阶段，旅游业的发展成为主要推动力，同时行业竞争愈发激烈;2015 年至今为整合转型阶段，酒店并购频频，集团化、连锁化、品质化成为新趋势。

总体来说，中国酒店经过多年的沉淀，逐渐在国内占有了一定的市场份额，也积累了一些属于自己的专属经验，也培养出来一批优秀的适用于酒店管理与服务的人才，这都是凭借我国酒店自身独特的优势，但今年酒店业内出现的问题也不得不引起业内的注意。

我国目前酒店业存在的不足之处

1、日常管理不够到位

管理出现问题的原因是有很多的，其中之一是因为我国酒店业自身管理欠缺，这主要是由于发展期间没有对其进行完善，另方面主要是理解问题和认识问题的方式不同。

2、酒店专业化建设有待加强

由于很多设计和装修都是“面子工程”除了好看之外实用性不高，那么在舒适度较差的室内环境里，房客的需求很难被满足，在房客的自主宣传下，酒店的评价就会降低，自然会对酒店形象产生影响。

3、标准意识不强

在一些酒店里，酒店管理员对星级酒店的学习不够，导致其管理意识淡薄，会使一些错误和不足的出现。

4、品牌意识和企业文化需要增强

为了增强我国酒店的竞争力，就必须增加其独有的特色化建设，以求能够挖掘历史文化形成独特的主题可以真正反映其地方特色，突出其个性化特点。

现代酒店发展趋势

1、智能化：作为现当代高品质的酒店，为了促进其可以稳定的长久发展，就必须着重培养属于自己企业和集团的高技术人才，并利用现在高端的科技，比如网络与客户进行联系，或者远程沟通，为其提供高速快捷的优质服务做好前期准备，做到从预定到入住再到结账能实现一站式服务，极大的提高其快速便捷的效果，为了达到此目的建议实现全电脑系统化管理和电子化服务。

2、生态化：在现阶段，生态化下酒店的经营管理主要体现在以下几个方面：第一条是强化绿色生态环保意识，如节能降耗注重环境生态的营造，第二条是废品处理、一次性用品改造，第三条包括旅游饭店的选址、服务项目设计、功能生态布局等。而第三条也是实现前两条的前提与基础。

3、服务的个性化：在当今这个时代下经济飞速发展，要想在市场的竞争中站住脚就必须具有独特的产品特色和极具个性化的服务，酒店只有对员工进行培训，最大程度的开发企业的个性化服务理念在对顾客进行在规范服务的同时要适当的提供拥有针对性的个性化服务，针对客人个性的差异最大限度的满足客人的需求是个性化服务的特点，但它的实行必须是在规范化服务做好的基础上进行的。

4、坚持以人为本：具有专业知识的人才是任何行业发展的推动剂，因此酒店业如果想要在日剧严峻的竞争中获得发展，必须要拥有属于自己企业的专业型人才。