中国已经进入了全民喝茶的时代,必然进入新一轮的跳跃式发展
众所周知,我国是世界产茶大国,其茶叶种植和饮茶文化具有上千年的历史,底蕴丰厚。
消费市场现状:
根据中国农科院数据显示:全国茶消费者约为4.7亿人,其中城市2.6亿人;农村2.1亿人。茶行业与互联网的深度融合还落后于其它行业,目前互联网上众多为简单的B2C中介式平台。分布在全国各地茶叶批发交易市场多为传统方式,中高端茶品销售多于各地茶文化体验式茶馆、茶庄居多,及各品牌茶企专买店为主,和面对礼品消费人群的名烟名酒名茶销售店的相结合,各类茶叶主产区各茶企经销店等主要形式销售茶叶。
从茶叶市场分析来看,随着近年来中国消费市场的消费升级以及国家“一带一路”等相关政策的变化,茶产业也正在发生着变化。目前,中国茶叶市场较分散,处于无序竞争的混乱状态,茶企共有7万多家,上亿元规模的茶企不超过100家,绝大多数是千万元、百万元级别的中小型企业。
数据显示,2017年全国茶园面积4400多万亩,比2016年增加130万亩。其中,湖北、贵州、陕西、江西等省分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩。产品结构优化。绿茶和乌龙茶占茶叶总产量的比重继续下降,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%、比上年提高1.2个百分点。同时,柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品增加。且在17年全年我国茶叶出口数量为355258吨,同比增长8.1%。出口金额为1609955千美元,同比增长8.4%。
茶企现状:茶企过多过于分散,难长大!
目前我国有茶叶企业实体7万多家,单位规模弱小,影响力最大的几家,如中茶、天福和大益,年销售额也不过十几个亿,上亿元规模的也没超过100家,作为全球最大的茶业企业,立顿全球年销售额200多亿,但2016年在中国也只有5个亿。
茶企困境:
1、茶品库存积压大笔资金,即要生产茶也要推销茶。
2、线下线上融合低,淘宝、京东店、公众号流量不足变现难。
3、专营专卖店扩张难,营业增收乏力,行业同质化竞争恶劣。
前景可期
虽然是近几年我国茶叶产业面临着去库存的问题,但是从茶叶出口量而言,我国茶叶整体处于逐年增加的状态。我国自古就有茶马古道,它是中国最为悠久的边销茶贸易通道,地跨川、滇、青、藏,穿越蒙古高原,向外延伸至南亚、西亚、中亚和东南亚,远达欧洲。而当今的“一带一路”政策就如同历史上的茶马古道,将为我国茶产业的发展带来新的机遇。
随着我国茶叶技术提升及新兴市场出口量上升,市场需求更会稳步增加,我国茶叶出口在国际市场上还有很大的发展空间。根据行业数据显示,2017年我国茶叶产量达到258万吨,预计到2022年,我国茶叶产量将达到334万吨。对应的国内市场销售方面,2017年我国茶叶内销量预计将达到199万吨,预计到2022年,我国茶叶内销量将达到288万吨。
茶叶通过电商渠道销售可以减少中间成本,降低价格,但与此同时陷入了价格战,加上前期的投入与推广费用,导致九成以上的茶叶电商企业难以盈利。以淘宝平台为例,2016年平均客单价在60至180元之间,主要销售中低端产品,相比线下实体店单次消费300至500元间,差距较大,又因中高端茶品消费者注重购前试喝体验等原因制约着茶叶电商市场规模的扩大。
茶叶消费是一种传统消费,也是一种成熟消费,然而最近几年增加了不少全新的变化。过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏,现在却表现为多元立体的发展趋势。现在,中国已经进入了全民喝茶的时代,尤其是分化出中老年茶客对茶叶功效品位的高要求与年轻茶客对茶叶时尚的需要,直接刺激了茶产业链的延伸,从而促进中国茶叶市场在未来几年内必然进入新一轮的跳跃式发展。
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