中高端酒店发展空间巨大，硬件提升才是本质

2018年上半年，环顾整个住宿业，国际及国内高端酒店出现阶段性放缓，中端酒店市场增势良好且精品化酒店渐成规模，而平价酒店的影响力则被不断削弱。据迈点网发布的酒店趋势显示，国内多个大型酒店集团都在发力中端、精品化酒店市场，竞争越发激烈。

中端酒店竞争加压

中端酒店一直是当前各家酒店集团竞争的主阵地。据迈点研究院数据报告显示，2018年上半年，高端酒店品牌国内新增客房供应量21091间，同比2017年提升26.11%。高端全服务和有限服务酒店大部分品牌在波动状态中增长，但4-6月间出现阶段性放缓。目前，由于住宿业市场更加关注“精品化”发展，中端市场头部品牌渐成规模，而平价酒店的影响力正在被削弱。目前，国内中端酒店市场越来越趋向于快消品竞争，这意味着在住宿方面，酒店行业和品牌管理行业产品开发已经到了比较均等的市场水平。

随着物业成本以及人力成本的增加，很多酒店集团纷纷升级品牌，加码中高端酒店市场。酒店资深专家赵焕焱指出，跨国公司酒店集团的中端品牌纷纷开展特许经营模式，中端品牌在本土经济型酒店集团的内部比例也逐步扩大。但需要注意的是，中端酒店数量增加后，供求关系也相应发生变化，部分地区的中端酒店经营水平出现下降，中端酒店市场竞争压力陡增。

消费升级促精品化延伸

消费升级背景下，除经济型酒店进入中端市场成为趋势外，消费者对品质住宿需求渐高，推动酒店行业个性化打造、特色化改造，精品酒店市场不断扩容。目前，国内多个酒店集团均已在酒店“精品化”方面作出布局和探索。

精品酒店是在体验经济的背景下逐步由传统酒店形式演变而成。海外的精品酒店房价高于高端酒店，客房数量一般在150间以下。国内一般把非标准化的高端酒店视为精品酒店。精品酒店品牌依靠特色化在高端、中高端酒店中出类拔萃，从而在众多品牌中别树一帜。就当下行业环境来看，住宿业如果依靠传统收益模式，仅通过满足消费者底层功能需求赚取租金差，酒店运营难免遇阻。未来的酒店模式应该是一个生活环境需求的综合体。

服务水平待提升

值得一提的是，精品酒店虽然市场潜力大，但对于酒店经营者而言，并非赚取暴利的入口。有数据显示，精品酒店需要在硬件设备等方面的投入几乎是经济型酒店的两倍，整个行业的平均回报率不足30%，且随着市场竞争趋于激烈，行业利润率水平可能会持续下行。在精品酒店领域，品牌方收取管理费和特许经营费属于旱涝保收。为了维护品牌声誉，品牌持有方会提高加盟的硬件水平门槛。

趋势预测

高端消费下沉，大众消费中端化，中端酒店因此受益。近年来我国限制三公消费的政策导致了原有高端酒店的客户下沉到中端酒店消费。随着居民生活水平上升，在消费升级背景下，中端酒店越来越受到欢迎。受到旅游业快速发展的影响，酒店作为子行业受益良多。

国内中端型酒店占比34%左右，未来国内酒店业结构有望转化为橄榄型。数据显示，国内中端酒店以客房口径计算占比 34%左右，2011-2015 年复合增长率 5.1%，显著低于经济型酒店的60%占比及 17.8%的复合增速。美国自 2008 年以后酒店结构基本定型维持了 3:5:2 的比例，据预测未来我国中端型酒店占比会逐渐向 40%靠拢，长期有望达到美国水平。

目前国内经济型酒店连锁率超过90%，已经形成成熟的竞争市场，而中端酒店连锁率仅超过20%，未来连锁中端酒店将逐渐成为主流。在成熟市场，市场集中度得到了极大的提升，美国酒店业CR5达到 95%，而中国CR5仅为51%，提高空间巨大。