一米云站宣布完成数千万元人民币 A 轮融资，资方为芳晟基金

12月17日，校园团餐领域的创新者一米云站宣布完成数千万元人民币 A 轮融资，投资方为芳晟基金，挚金资本担任独家财务顾问。

一米云站隶属于深圳市一米云站科技有限公司，是一家专注于食品工业科技的现代化餐饮管理企业，利用新的互联网和物联网技术，依托多点分布结构，做接近消费者的美食智能取餐柜和开放的食品研发平台。

中小学校园餐饮是一个"新蓝海"：市场足够大，同时有结构性升级的机会。市场规模很好理解，以高中为例，根据国家统计局数据，2017年，国内普通高中学校13555所、在校人数2.37亿，学校食堂或团餐是一个存在很久的业态，但目前来看，校园团餐市场原本存在较多的问题，以冷链或零散的食堂外包为主要的运营模式，存在大规模生产与个性化定制之间的矛盾，产品和服务质量都有极大欠缺。无论是食堂还是团餐服务都需要再升级，校园餐饮的安全意识不断加强和家长参与度不断提升也为服务方提出了更多的要求。

利用分布式的智慧移动餐厅加中餐标准化的供应链能力，一米云站整个制造流程为菜品研发、中餐标准化研发、交付到中央工厂，再将半成品的原料真空、无防腐剂地包装，冷链配送到本地加工点，现炒后配送到每个前端硬件终端。而终端功能柜包括一台主机和众多格子机柜子，单格分别控制，格子内保证 65 摄氏度恒温。同时，一米云站的一个配送点只需要一台主机，便能上百个地扩展格子机柜子，达到规模化模块化扩展的目的。在此基础上，一米云站将继续开拓校园供餐新场景。

本轮融资将用于产品团队扩充和食品研发。一米云站在今年跑通业务模式之后，明年将是大范围扩张。在打透深圳市场的同时，计划开展广东省外的业务，明年预期营收在今年15~20倍左右。

总得来说，一米云站项目是典型的产业互联网思维改造传统团餐的项目。优势非常明显的体现在全热链配送下的高产能、柔性化定制生产(快速响应、数百种SKU储备量)、专业品控管理等诸多方面。更重要的是，一米云站拥有强大的食品安全掌控能力：从上游供应链，到家长全程可监控，再到厨房高食安标准。

此轮获得芳晟基金投资人的青睐，也得益于团队独有的技术壁垒，先进的厨房设计和流水线设备极具竞争力，除此之外，将工业化思维赋能中餐：标准且细颗粒度的操作手册下，做到机械与厨工化的搭配。

本轮投资方，芳晟基金杨宏伟表示：“校园团餐是一个容量巨大、高频、刚需的市场，但又极度落后，存在效率优化、用户体验提升、产业协同创新的空间。芳晟认为，一米云站的模式能够对校园团餐市场的产业标准和供应链体系形成巨大的提升。”